Etiqueta los recipientes con la fecha de preparación y sigue las recomendaciones de conservación y recalentamiento adecuadas para cada alimento.
Este hábito también puede ayudarte a aprovechar mejor la comida y a reducir el desperdicio.
11. Limpia mientras cocinas
Esperar hasta terminar de cocinar para limpiar absolutamente todo puede convertir una tarea agradable en una montaña de trabajo.
Una alternativa es aprovechar los tiempos de espera para recoger los utensilios que ya no necesitas, limpiar pequeñas salpicaduras y guardar los ingredientes.
No hace falta limpiar mientras realizas una tarea que requiere toda tu atención. La idea es distribuir el trabajo de forma razonable para que la cocina no quede completamente desordenada al terminar.
12. Mantén los objetos que utilizas a diario al alcance de la mano
Buscar constantemente las llaves, los cargadores o los documentos puede hacerte perder tiempo.
Designar un lugar fijo para cada objeto reduce las búsquedas innecesarias. Puedes utilizar una bandeja para las llaves, una caja para los cargadores y una carpeta para los documentos importantes.
