Hoy quizás el cuerpo esté agotado,
pero el corazón sabe que hizo algo inmenso.
No todos entienden lo que significa sostener una vida entre las manos,
pero Dios sí ve cada esfuerzo, cada miedo y cada oración silenciosa.
A todas las personas que luchan en silencio:
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descansen cuando puedan, respiren profundo y no olviden algo importante…
hacer el bien también salva al que lo hace. 🌷
Y a ti, doctora, gracias.
Porque mientras muchos duermen tranquilos,
hay personas como tú peleando para regalar un mañana a alguien más.
Ingredientes:
3 papas medianas (aprox. 600 g)
Sal al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
100 g de queso mozzarella rallado finamente
Pimientos picantes al gusto (puede ser ají en polvo)
7 cucharadas de fécula de papa (puedes usar maicena como alternativa)
Perejil fresco picado al gusto
Queso parmesano rallado al gusto
Preparación
Pela las papas, córtalas en trozos y hiérvelas en agua con sal hasta que estén bien blandas. Luego escúrrelas completamente.
