- 4 tortillas de harina grandes (de 10 pulgadas; tamaño burrito)
- 2 tazas de lechuga iceberg o romana rallada
- 1 tomate cortado en cubitos
- ¼ de taza de cebolla roja cortada en cubitos (o pepinillos para darle un toque picante)
- ¼ taza de pepinillos encurtidos (opcional)
Para la salsa especial:
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- Pizca de pimentón
Consejos profesionales:
- Caliente las tortillas antes de rellenarlas: es menos probable que se rompan.
- Escurra bien la carne : el exceso de grasa hace que los wraps queden empapados.
- No lo llene demasiado : manténgalo apretado para que sea más fácil enrollarlo.
Instrucciones paso a paso (sabrosas, frescas, infalibles)
1. Cocinar la carne
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agregue la carne molida ; cocine hasta que se dore (5-6 minutos). Escurra el exceso de grasa.
- Incorpore la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta .
- Retire del fuego; agregue el queso cheddar revolviendo hasta que se derrita.
2. Prepara la salsa especial
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el ketchup, la mostaza y el pimentón .
3. Calentar las tortillas
- Calienta las tortillas en una sartén seca durante 20 segundos por lado o envuélvelas en toallas de papel húmedas y caliéntalas en el microondas durante 20 segundos.
4. Ensamblar las envolturas
- Coloque las tortillas planas. Unte 1 o 2 cucharadas de salsa especial en el centro.
- Cubra con la mezcla de carne , luego lechuga, tomate, cebolla y salsa .
5. Enrolle firmemente
- Dobla los lados hacia adentro y luego enrolla desde abajo hacia arriba, metiendo los dedos a medida que avanzas.
- Córtalo por la mitad en diagonal. Asegúralo con papel vegetal o papel aluminio si lo vas a servir más tarde.
