El rambután es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Su cáscara roja o amarillenta está cubierta de filamentos flexibles que le dan una apariencia muy particular.
A pesar de su aspecto exterior, el interior es bastante sencillo: una pulpa translúcida, jugosa y dulce que rodea una semilla.
Para comerlo, se abre la cáscara sin consumirla y se retira la pulpa. La semilla no debe comerse sin conocer las recomendaciones de preparación, ya que no se considera adecuada para consumirla cruda.
Su apariencia puede resultar extraña para quien nunca lo ha visto, pero es una fruta habitual en varios países asiáticos.
3. La carambola: una estrella al cortarla
La carambola, conocida también como fruta estrella, tiene una forma alargada con crestas longitudinales. Cuando se corta transversalmente, cada rodaja adquiere la forma de una estrella.
Su piel suele ser amarilla o amarillo verdosa cuando madura, y su pulpa es crujiente y jugosa. El sabor puede variar desde ligeramente ácido hasta dulce.
