Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla, mezclando bien.

Incorporar la harina leudante tamizada y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

4. Armado y horneado:

Verter la mezcla sobre las manzanas caramelizadas en la budinera.

Llevar a horno precalentado a 180°C y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

Dejar reposar unos minutos y luego desmoldar invirtiendo la budinera sobre un plato para que las manzanas queden arriba.

Consejo: Puedes espolvorear un poco de canela sobre las manzanas antes de agregar la masa para darle un toque extra de sabor.