Instrucciones paso a paso
1. Prepara la corteza y la capa de tarta de queso
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase dos moldes de vidrio de 20 x 20 cm (o uno de 23 x 33 cm).
- Mezcle la mezcla para pastel, la mantequilla derretida, el huevo y la sal.
- Presione la mitad en cada plato (o todo en un molde de 9×13).
- Batir el queso crema hasta que quede suave, luego distribuirlo uniformemente sobre la corteza.
2. Añade las cerezas
- Coloque con una cuchara el relleno de tarta de cerezas sobre el queso crema, dejando un pequeño borde.
- Opcional: remueva suavemente con un cuchillo para obtener un efecto marmolado.
3. Hornee a la perfección
- Hornee durante 25 a 30 minutos hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
- Dejar enfriar completamente y luego refrigerar durante al menos 2 horas para obtener rebanadas limpias.
4. Servir y compartir
- Cortar en cuadritos y espolvorear con azúcar en polvo si se desea.
- Regale una sartén con una nota o una cinta para alegrar al instante.
Sugerencias de presentación
- Clásico: Acompañar con café o té helado dulce.
- Apto para niños: frío después de la escuela o en las loncheras.
- Listo para compartir: en una bandeja con servilletas y una espátula
- Decadente: Con helado de vainilla o crema batida
Preparación con anticipación y almacenamiento
- Refrigerador: hasta 5 días; el sabor mejora durante la noche.
- Congelación: Cortar en rodajas, envolver en papel vegetal y congelar hasta 2 meses. Descongelar en el refrigerador.
- Consejo de regalo: Ate una cinta e incluya una espátula desechable.
El corazón de la receta.
Estas barritas no son solo un postre: son un gesto de bondad, una forma de decir "Te tengo en mi poder" sin palabras. No necesita perfección, solo dulzura sencilla para compartir.
“Para hornear bien no hace falta una receta, basta con que haya suficiente para dos”.
