- ¿Qué es la vitamina K2 y para qué sirve?
Natto vs Nattokinase vs Vitamin K2: What’s the Difference? – Living Alpha Life
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La vitamina K es una vitamina liposoluble, es decir, se absorbe junto con las grasas de los alimentos. Existen diferentes formas, entre ellas la vitamina K1 y la vitamina K2.
La vitamina K1 se encuentra principalmente en verduras de hoja verde, como las espinacas, el brócoli y la col.
La vitamina K2, también conocida como menaquinona, está presente en ciertos alimentos fermentados y productos de origen animal. Entre sus formas más estudiadas se encuentran MK-4 y MK-7.
Esta vitamina participa en la activación de determinadas proteínas relacionadas con dos funciones importantes:
La coagulación normal de la sangre.
El metabolismo y mantenimiento de los huesos.
También interviene en la activación de la proteína Gla de la matriz (MGP), que participa en la regulación de la mineralización de los tejidos, incluidos los vasos sanguíneos.
2. ¿Por qué interesa la vitamina K2 en personas con diabetes?
