7 errores al comer remolacha y cómo aprovecharla mejor
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Señales de que te está sentando bien
La primera señal es que la disfrutas sin prisa y sin molestias. El sabor terroso deja de parecer extraño y empieza a sentirse familiar. Eso suele ser una buena pista de adaptación.
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La segunda señal es que la puedes combinar con otros alimentos sin que domine todo el plato. Cuando una comida se siente equilibrada, es más probable que se repita. Y la repetición, en nutrición, suele ser más valiosa que la intensidad.
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La tercera señal es que no la usas por impulso, sino por intención. Tal vez la eliges porque te gusta su color, porque te ayuda a variar o porque encaja con tu estilo de vida. Esa decisión consciente vale mucho más que seguir una tendencia.
