La base sin esmaltar de una taza o plato de cerámica. Ese anillo rugoso funciona como una piedra de grano fino para un retoque rápido.
Una chaira o afilador de varilla, si tienes en casa, para realinear el filo.
Un cinturón de cuero o un trozo de cartón grueso, para pulir y quitar la rebaba final.
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Continúa este artículo: haz clic en el botón Siguiente de abajo.Cómo devolverle el filo a un cuchillo en segundos con objetos que ya tienes en casa
October 28, 2026 • clark clark
Cómo hacerlo en pocos segundos
Estabiliza todo. Apoya la taza o el material sobre una superficie firme y seca.
Busca el ángulo. En la mayoría de los cuchillos de cocina ronda los 15 a 20 grados: aproximadamente la mitad de un ángulo recto cortado por la mitad.
Desliza el filo en un solo sentido, desde el talón hacia la punta, como si quisieras rebanar una capa muy fina de la superficie.
Repite el mismo número de pasadas por cada lado (por ejemplo, 5 a 8) con presión suave.
Termina en cuero o cartón, pasando el filo en sentido contrario para eliminar la rebaba.
Prueba el resultado cortando un tomate o una hoja de papel con cuidado.
