El limón contiene vitamina C, un nutriente necesario para el funcionamiento normal del sistema inmunitario, la formación de colágeno y la protección de las células frente al daño oxidativo.
Sin embargo, consumir limón en ayunas no proporciona beneficios especiales frente a consumirlo durante otra comida.
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3. Puede acompañar una buena digestión
El aceite de oliva aporta grasas que estimulan la liberación de sustancias digestivas. Además, incorporarlo a las comidas puede facilitar la absorción de determinadas vitaminas liposolubles.
El limón, por su parte, aporta sabor y puede hacer que algunas preparaciones resulten más agradables.
No obstante, no está demostrado que mezclar ambos ingredientes sea un tratamiento para los problemas digestivos.
4. Contribuye a una alimentación favorable para el corazón
